Slow Food Story (2013)

Fast Food bedeutet nicht nur schnelles Essen. Die zwei Worte stehen auch für eine rasante Verbreitung von Filialen über die ganze Welt. Schon vor 25 Jahren weigerten sich die Bewohnerinnen und Bewohner des kleinen Ortes Bra im Nordwesten Italiens jedoch, sich diesem Tempo anzuschließen, und stellten sich den großen Fast Food-Konzernen in den Weg, die ein Restaurant auch in ihrer Stadt errichten wollten. Und damit nahm die „Slow Food Story“ ihren Anfang. (j.b.)